Laut USDA ist es völlig akzeptabel, rohe Lebensmittel aus gefrorenem Zustand zu kochen, aber Sie müssen Ihre Garzeit um etwa 50 Prozent verlängern, um sie vollständig durchzukochen. ... Niemals gefrorene Meeresfrüchte bei Raumtemperatur auftauen, sondern laut USDA über Nacht im Kühlschrank.