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Dies macht es selbst bei der Reinigung schwierig, Bakterien vollständig zu entfernen (37). Frische und gefrorene Beeren, einschließlich Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Blaubeeren, sind ebenfalls eine häufige Quelle für Lebensmittelvergiftungen aufgrund schädlicher Viren und Bakterien, insbesondere des Hepatitis-A-Virus.
