Buttermilch

Kann ich Sauermilch anstelle von Buttermilch verwenden?

Kann ich Sauermilch anstelle von Buttermilch verwenden?

Sauermilch kann als Ersatz für Buttermilch verwendet werden. Obwohl es nicht genau Buttermilch ist (schmeckt nicht genau gleich), hat es die Säure, die ein Rezept speziell zum Backen benötigt.

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