Lapetiteepicerievegan
Einige Rezepte enthalten eine kleine Menge Stärke wie Mehl oder Maisstärke. Diese Käsekuchen haben eine kuchenähnlichere Textur. Käsekuchenrezepte, die kein Mehl enthalten, sind luxuriös glatt und dicht. ... Für Käsekuchen besteht der Trick darin, einen klumpenfreien Teig zu kreieren, ohne die Eier zu stark zu peitschen.
