Zutaten
- 1/2 Tasse 8 EL ungesalzene Butter.
- 4 Knoblauchzehen gepresst oder gehackt.
- 1 EL Cajun-Gewürz sorgt für leichte Wärme; es ist nicht zu scharf.
- 1/2 TL Salz weglassen, wenn gesalzene Butter verwendet wird.
- 1 EL Zitronensaft aus 1/2 mittelgroßen Zitrone.
- 2 Pfund ungekochte große Garnelen 21-25 zählen, geschält und entdarmt.
- 12 mittelgroße Holzspieße.