Cajun Shrimps Gumbo Rezept

Zutaten:

1. 1/4 Pint dunkle Mehlschwitze oder hausgemachte dunkle Mehlschwitze.
2. 5 lb kleine Garnelen, geschält und entadern.
3. 3 Liter Meeresfrüchtebrühe.
4. 1/4 Tasse Pflanzenöl.
5. 2 Tassen gehackte Zwiebeln.
6. 1 Tasse gehackter Sellerie.
7. 1 Tasse gehackte Paprika.
8. 1⁄8 Tasse gewürfelter oder gehackter Knoblauch.