Zutaten für Kohl-Pilz-Toast

Zutaten

• 1/4 Tasse getrocknete Steinpilze.
• 4 Esslöffel ungesalzene Butter.
• 1/2 Pfund frische Shiitake-Pilze, Stiel und Kappen in dünne Scheiben geschnitten.
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
• 1 Schalotte, gehackt.
• 1 Knoblauchzehe, gehackt.
• 4 Tassen fein zerkleinerter Grünkohl.
• 1/4 Tasse Sahne.