Zutaten für Kohl, Kielbasa und Reissuppe

Zutaten

1. 7 ¾ Tassen natriumarme Hühnerbrühe.
2. 1 Tasse langkörniger weißer Reis wie Basmati oder Jasmin.
3. 1 Esslöffel Pflanzenöl.
4. ¾ Pfund Kielbasa, längs halbiert und in dünne Scheiben geschnitten.
5. 1 Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten.
6. ½ Grünkohl, entkernt und fein zerkleinert.
7. Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.