Zutaten
- Ein 1 1/2-Pfund-Butternusskürbis, geschält und in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten.
- 3 Fuji-Äpfel, geschält und in 3/4-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1 Esslöffel gehackter Salbei.
- 1/4 Tasse natives Olivenöl extra.
- Salz.
- Frisch gemahlener Pfeffer.
- 6 ganze Hähnchenschenkel (3 Pfund)
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter, in dünne Scheiben geschnitten.