Zutaten
- 1 kleiner Butternusskürbis (ungefähr 2-1 / 2 Pfund)
- 1 Esslöffel Butter.
- 1 kleiner süßer roter Pfeffer, fein gehackt.
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt.
- 2 Tassen geriebener Gouda-Käse.
- 1/2 Teelöffel Salz.
- 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder 1/8 Teelöffel getrockneter Thymian.
- 1/2 Teelöffel Pfeffer.