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Buttermilchkuchen mit Brombeerzutaten

Buttermilchkuchen mit Brombeerzutaten

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Lennie Gamper

Zutaten

3/4 Tasse (1 1/2 Sticks) ungesalzene Butter, Raumtemperatur und mehr für Pfanne und Pergament.
2 1/3 Tassen Kuchenmehl (gesiebt, dann gemessen) plus mehr für die Pfanne.
2 1/2 Tassen frische Brombeeren.
1/4 Tasse plus 1 1/3 Tasse Zucker.
1 1/2 Teelöffel Backpulver.
3/4 Teelöffel Salz.
1/2 Teelöffel Backpulver.

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