Zutaten
- 1 Stück ungesalzene Butter, in Esslöffel geschnitten, bei Raumtemperatur.
- 1/2 Tasse dünn geschnittene Salbeiblätter.
- 2 gehackte Knoblauchzehen.
- 2 Teelöffel gehackter Rosmarin.
- 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe.
- 1 Pfund breite Eiernudeln.
- 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, vorzugsweise Marke SarVecchio (siehe Hinweis)