gebutterte Nudeln mit Ei

Methode

1. Kochen Sie die Nudeln. 2 Liter Wasser mit 1 EL koscherem Salz in einem großen Topf bei starker Hitze bis zum Kochen erhitzen. Fügen Sie die Eiernudeln hinzu. 5 Minuten kochen lassen. ...
2. Fügen Sie Butter, Käse, Petersilie hinzu. Legen Sie die abgetropften heißen Nudeln in eine große Schüssel. Fügen Sie die Butter und den Parmesan hinzu und rühren Sie, bis die Butter geschmolzen ist.