Zutaten
- 1 Pfund mageres gemahlenes Huhn (oder Truthahn)
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
- 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt)
- 1/2 Tasse gehackte Karotten.
- 1/2 Tasse gehackter Sellerie.
- 3 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 1/2 Teelöffel Chilipulver.
- 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.