Bucatini all'Amatriciana Zutaten

Bucatini all'amatriciana

• Bucatini all'amatriciana.
• 100 g Guanciale oder Pancetta von guter Qualität, in 0,5 cm große Würfel geschnitten.
• 400 g San Marzano-Tomaten (1 Dose)
• 1/2 Zwiebel, gewürfelt (optional)
• 1/2 rote Chili, gewürfelt (optional)
• 50 ml Weißwein.
• Olivenöl.
• 400 g Bucatini-Nudeln.