Zutaten
- 900 g Rosenkohl, getrimmt.
- 20 g Butter.
- 4 TL Sonnenblumenöl.
- 150 g Speckschmalz (oder rindenloser Speck, in kurze Fettstreifen geschnitten)
- 20 g Mandelblättchen.
- 400 ml Doppelcreme.
- 2½ TL Zitronensaft.
- 5 EL frische weiße Semmelbrösel.
Zutaten