Bruschetta Rezept

Bruschetta

1. 1/4 Tasse natives Olivenöl extra.
2. 1 1/2 EL gehackter frischer Knoblauch.
3. 26 oz. Roma-Tomaten, gewürfelt (ca. 7-8)
4. 1/4 Tasse fein zerkleinerter Parmesan.
5. 1 EL Balsamico-Essig oder mehr nach Geschmack.
6. 3/4 TL koscheres Salz, dann mehr nach Geschmack.
7. 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
8. 1/4 Tasse gehackte Basilikumbänder (Chiffonade)