Zutaten
- Koscheres Salz.
- 1 Pfund Broccoli Rabe, getrimmt.
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1 Pfund Garnelen, geschält und entdarmt.
- 4 EL Butter.
- 3 Knoblauchzehen, gehackt und geteilt.
- 2 EL natives Olivenöl extra.
- 1/2 TL zerkleinerte rote Pfefferflocken und mehr zum Garnieren.