Brie wie Käse mit Orangenschale

Es ist ein cremiger Käse wie Brie und schmeckt wenig süß und butterartig, hergestellt aus Schafsmilch. Es ist weich gereifter Käse mit einer blühenden Schale und einem angenehmen würzigen Geschmack. Die Orangenschale entsteht durch Annato, das während der Reifung auf Käse gestreut wird.