Zutaten für Brot und Orangenfüllung

1/2 Tasse Butter in derselben Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Lauch hinzu; 8-10 Minuten anbraten, bis sie weich sind. Erhöhen Sie die Hitze und fügen Sie den Orangensaft hinzu; kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit reduziert ist. Die geriebene Orange, die Kräuter, den Speck, das Salz und den Pfeffer in die Pfanne geben und gut mischen.