Gehackt

Geschmorte Kalbsschulter mit Zutaten für Frühlingsgemüse

Geschmorte Kalbsschulter mit Zutaten für Frühlingsgemüse

Zutaten

  1. ½ Tasse (3 Unzen) frischer Ziegenkäse, erweicht.
  2. ¼ Tasse gehackte Sellerieblätter.
  3. 1 Esslöffel gehackter Majoran.
  4. 1 Teelöffel gehackter Rosmarin.
  5. Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
  6. 1 Kalbsschulterbraten mit Schmetterlingen.
  7. 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
  8. 2 Schalotten, dünn geschnitten.

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