Geschmortes Rindfleisch mit Schalotten und Pilzen Zutaten

Zutaten

1. 2 Pfund Rinderfutterbraten ohne Knochen, in Portionsstücke geschnitten (ca. 1 Braten)
2. 1/2 Teelöffel Salz.
3. 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
4. 1 Esslöffel Olivenöl.
5. 8 Unzen kleine Schalotte, geschält.
6. 3 Knoblauchzehen, gehackt.
7. 1 Packung (8 Unzen) Pilze, in Viertel geschnitten.
8. 2 Esslöffel Allzweckmehl.