Fliege Pasta mit Wildpilzen und Garnelen
- 2 Schalotten.
- 3 EL. Olivenöl.
- getrockneter Steinpilz 10 Minuten in warmem Wasser eingeweicht (Einweichflüssigkeit aufbewahren)
- 8 mittelgefrorene Garnelen.
- 2 EL. Brandy.
- 2 c. Tomaten aus der Dose.
- 2 EL. Schlagsahne.
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer.