Zutaten
- 1,3 kg Brombeeren, gewaschen.
- 2 große Kochäpfel, gewaschen, entkernt und gewürfelt.
- 450 ml / ¾ Pint Wasser.
- 1 Zitrone, nur Saft.
- Konservierender oder granulierter Zucker.
- 2-3 EL Crème de Cassis (optional)
- sterilisierte Marmeladengläser und Marmeladentopfdeckel.