Zutaten
- Pflanzenöl zum Braten.
- Drei 6-Zoll-Maistortillas, in schmale Keile geschnitten.
- Koscheres Salz.
- 1 Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.
- Zwei 15-Unzen-Dosen schwarze Bohnen.
- 2 Esslöffel gehackter Koriander.
- Frisch gemahlener Pfeffer.