Bittersüße Schokoladen-Basilikum-Torte mit Honig-Grapefruitsauce
- Tortenschale: 6 EL. Butter. Kristallzucker. 1 1/4 c. Kuchenmehl (nicht selbst aufsteigend) 1 Ei.
- Füllung: 1 c. Schlagsahne. Vollmilch. fein zerkleinerte Basilikumblätter. 8 Unzen. bittersüße Schokolade. 1 Ei.
- Sauce: 3 rosa Grapefruits. 3 EL. Honig. 1 1/2 TL. Maisstärke gemischt mit 2 TL. Wasser.