Zutaten
- 2-1 / 2 bis 3 Tassen Allzweckmehl.
- 5 große Eier.
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- FÜLLUNG:
- 1 kleiner Tortenkürbis (ca. 2-1 / 4 Pfund), geschält und in 1-Zoll-Würfel geschnitten.
- 4 Teelöffel gehackte Schalotte.
- 1/3 Tasse Butter, gewürfelt.
- 2 Teelöffel gehackter frischer Salbei.