Zutaten
- 1 2/3 Tassen ungebleichtes Allzweckmehl.
- 1 1/4 Teelöffel trockener Senf.
- 1 Teelöffel Salz.
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer.
- 1/2 Pfund extra scharfer Cheddar-Käse, grob gerieben (2 1/2 Tassen)
- 1 Stick (4 Unzen) ungesalzene Butter bei Raumtemperatur.
- 2 Esslöffel Wasser.