Die besten Käsesoufflé-Zutaten aller Zeiten

Zutaten

• 3 Esslöffel trockener Sherry.
• 6 Unzen Gruyère-Käse, zerkleinert (2 verpackte Tassen)
• 2 Esslöffel Sauerrahm.
• 1 1/4 Teelöffel koscheres Salz.
• 1 Teelöffel Dijon-Senf.
• 1/2 Teelöffel trockener Senf.
• 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer.
• 1/4 Teelöffel Weinstein.