Die besten Käsefondue-Zutaten aller Zeiten

Für das Fondue:

• 1/3 Pfund fester Käse nach alpiner Art wie Gruyere.
• 1/3 Pfund Fontina.
• 1/3 Pfund Gouda.
• 2 Esslöffel Maisstärke.
• 1 Tasse trockener Weißwein wie Sauvignon Blanc.
• 1 Knoblauchzehe gehackt.
• 1 Esslöffel frischer Zitronensaft.
• 1 Esslöffel Brandy.