Zutaten:
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 2 Pfund Lendensteak, gewürfelt.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 1 mittelgroße süße Zwiebel, gewürfelt.
- 2 große Karotten, geschält und gewürfelt.
- 2 Sellerierippen, gewürfelt.
- 3 Knoblauchzehen, gehackt.
- 8 Unzen Cremini-Pilze, halbiert.