Legen Sie die Karotten in einen Dampfkorb. Geben Sie Wasser auf den Boden eines Topfes, so dass es sich unter dem Dampfkorb befindet (ca. 1 Tasse). Zum Kochen bringen, Hitze zum Kochen bringen und abdecken. Lassen Sie die Karotten 8-11 Minuten oder bis sie knusprig sind dämpfen.