Quinoa-Salat mit Rucola, Butternusskürbis und Zitrusvinaigrette. Dieser festliche, farbenfrohe, nussige Quinoa-Salat mit Butternusskürbis wird mit spritzigem Rucola und einer lebhaften Zitrusvinaigrette kombiniert. Es ist die perfekte leichte und helle Ergänzung zu Schweinebraten und eignet sich ideal für ein Feiertagsessen oder ein Mittagessen am Sonntag.