Was ist das beste Öl für hausgemachte Vinaigrette? Mit nativem Olivenöl extra, das ich 95% der Zeit verwende, kann man nichts falsch machen. Oder wählen Sie ein leichtes, geschmackloses Öl wie Traubenkernöl, Rapsöl oder Pflanzenöl. Avocadoöl kann auch lecker sein.