- 2 Tassen Allzweckmehl.
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver.
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver.
- 2 Teelöffel Cayennepfeffer.
- 2 Teelöffel koscheres Salz.
- 2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 18 Unzen trockenes, knuspriges Bier (2 1/4 Tassen wie Lager oder Pils)
- Pflanzenöl (zum Braten)