Mit Bierkäse beladene Kartoffelpüree
- 2 Pfund Kartoffeln, geschält und in Viertel geschnitten.
- 4 Knoblauchzehen geschält und ganz belassen.
- 4 EL Butter.
- 1 Tasse scharfer Cheddar-Käse.
- 1/2 Tasse Bier.
- 1/2 Tasse Sahne.
- 1 TL Salz.
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer.