Zutaten
- 1 Esslöffel koscheres Salz.
- 1/2 Tasse Tasse Maisstärke.
- 12 Unzen dunkles Bier.
- 1 großes Ei.
- 6 Tassen Eis in einer großen Schüssel.
- 1 Pfund Kabeljau, in 1½ "Streifen geschnitten.
- 2 Teelöffel Chilipulver.
- 1/2 Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer.