Rindfleisch

Rindfleisch Wellington mit Speck

Rindfleisch Wellington mit Speck

Ich habe ein Rindfleisch Wellington mit Speck gemacht!
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  1. 2,25 lbs Rinderfilet, silberne Haut entfernt.
  2. 1 EL. Olivenöl.
  3. Schwarzer Pfeffer.
  4. 1/2 lb Knopf Pilz, gewaschen und trocken getupft.
  5. 1 großer Zweig frischer Thymian.
  6. 1/2 Tasse Weißwein.
  7. 3 Scheiben Speck, in Scheiben geschnitten.
  8. 3/8 Tasse Butter.

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