Rezept für gebratenen Reis vom Rind

Zutaten

1. 2 Esslöffel Öl geteilt.
2. 3 Eier geschlagen.
3. 8 Unzen Flankensteak gewürfelt.
4. 2 mittlere Karotten kleine Würfel.
5. 1 Tasse Brokkoli in kleine Röschen geschnitten.
6. 3 Knoblauchzehen gehackt.
7. 4 Tassen gekochter und gekühlter Reis (ich verwende entweder weißen oder braunen Reis)
8. 3 Esslöffel natriumarme Sojasauce.