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Zutaten für Putenburger mit Grillglasur

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Zutaten

  1. 1 Pfund gemahlener Truthahn.
  2. Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
  3. 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel süß-rauchige Barbecue-Sauce.
  4. Rapsöl zum Bürsten.
  5. 4 Briochebrötchen, gespalten und geröstet.
  6. Eingelegte Jalapeño-Scheiben, Schweizer Käsescheiben und Gurken-Chips zum Servieren.

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