Zutaten
- 1 Kopf Brokkoli (1 1/2 Pfund), in 1-Zoll-Röschen geschnitten.
- 1 Kopf Blumenkohl (1 1/2 Pfund), in 1-Zoll-Röschen geschnitten.
- 1 Fenchelknolle (1 Pfund) - der Länge nach halbiert, entkernt und in dünne Streifen geschnitten.
- 8 mittelgroße Kartoffeln.
- 8 Knoblauchzehen, fein gerieben oder gehackt.
- 8 ölverpackte Sardellenfilets, gehackt.