Zutaten
- 2 bis 3 sehr reife Bananen, geschält (ca. 1 1/4 bis 1 1/2 Tassen püriert)
- 1/3 Tasse geschmolzene Butter, ungesalzen oder gesalzen.
- 1 Teelöffel Backpulver.
- Prise Salz.
- 3/4 Tasse Zucker (1/2 Tasse, wenn Sie es weniger süß möchten, 1 Tasse, wenn mehr süß)
- 1 großes Ei, geschlagen.
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl.