Balsamico-Essig, Olivenöl, Honig, Thymian und Rosmarin in einer Schüssel glatt rühren; Marinade in eine wiederverschließbare Plastiktüte gießen. Hähnchenschenkel mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen; In einer Plastiktüte zur Marinade geben. Drücken Sie den Beutel zusammen, um Luft zu entfernen und zu verschließen. Hähnchen 2 bis 8 Stunden im Kühlschrank marinieren.