Gebackene Muscheln mit Zutaten für Pesto, Mozzarella und Fleischsauce

Zutaten

• 1 Esslöffel Speiseöl.
• 1 Zwiebel, gehackt.
• 1 Pfund Rinderhackfleisch.
• 2 Tassen gehackte Tomaten in Dosen, abgetropft (aus einer 28-Unzen-Dose)
• 1 1/2 Teelöffel Salz.
• 1/2 Tasse im Laden gekauftes oder hausgemachtes Pesto.
• 3/4 Pfund mittelgroße Nudelschalen.
• 6 Unzen Mozzarella, gerieben (ca. 1 1/2 Tassen)