Zutaten
- 1 Pfund Rigatoni.
- 3 Esslöffel Olivenöl.
- 1 10-Unzen-Packung gefrorener Spinat, aufgetaut.
- 2 Tassen Ricotta.
- 5 Esslöffel geriebener Parmesan.
- 1/2 Teelöffel geriebene Muskatnuss.
- 3/4 Teelöffel Salz.
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.