Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Ei, Wasser, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen und leicht, aber gründlich mischen. Form in zwölf 2-Zoll-Frikadellen. In eine mit Kochspray besprühte Grillpfanne legen. Backen Sie in 400 ° F Ofen 24 bis 27 Minuten.