Zutaten
- 2 Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hühnerschenkel 8.
- 1 Esslöffel Avocadoöl.
- 2 Teelöffel Knoblauchpulver.
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver.
- 2 Teelöffel italienisches Gewürz.
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel (oder geräucherter Paprika)
- 1 Teelöffel koscheres Salz.
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.