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Mit Speck umwickelte Putenzutaten

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Zutaten

  1. 4 Knoblauchzehen.
  2. 1/2 Pfund Butter, Raumtemperatur.
  3. 1 große Handvoll frische Kräuter gemischt (Rosmarin, Thymian, Petersilie, Salbei)
  4. 1 1/2 Pfund dick geschnittener Speck, geteilt.
  5. 3 Karotten, geschält und in 3 "Stücke geschnitten.
  6. 3 Lauch, gereinigt und in 3 "Stücke geschnitten.
  7. 2 Stiele Sellerie, in 3 "Stücke geschnitten.
  8. 1 Zwiebel, geviertelt.

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