Speck-Spargel-Frühstück Hash Zutaten

Speck Spargel Frühstück Hash

• 6 Scheiben dick geschnittener Speck, in 1 "Stücke geschnitten.
• ½ Zwiebel, gehackt.
• 2 Knoblauchzehen, dünn geschnitten.
• 2 Pfund Spargel, geschnitten und in 2 "Stücke geschnitten.
• Koscheres Salz.
• 2 EL. frisch geriebener Parmesan.
• 4 große Eier.
• ¼ TL. zerkleinerte rote Pfefferflocken.