Streifen der Breite nach halbieren. Legen Sie ein Stück Speck auf jeden Teigstreifen und rollen Sie den Teig, um den Speck einzuschließen. Legen Sie die Brötchen in die vorbereiteten Muffinschalen. Im vorgeheizten Backofen 13 bis 17 Minuten backen, bis die Brötchen goldbraun sind.